از آنجايى كه زعفران تقلبى و بى كيفيت در بازار به شدت زياد شده تو اين پست ميخوايم بهتون آموزش بديم كه تا با دونستن چند نكته مهم به راحتى زعفران اصل را از تقلبى تشخيص بديد.
– روش هاى تشخيص زعفران اصل و با كيفيت:
١. اولين راه توجه به رشته هاى زعفران است، همانطور كه در اين عكس زعفران سوپر نگين سوپريم را ميبينيد یک زعفران با کیفیت دارای رشته های بلند و صاف و بدون فرخوردگی می باشد.
۲. زعفران با کیفیت خاکه و نرمه ندارد و از رشته های کامل زعفران تهیه شده است.
۳. سومین راه تشخیص چرب نبودن رشته های زعفران می باشد، رشته های زعفران با کیفیت کاملا خشک می باشد.
۴. روش بعد را با دم کردن زعفران و رفتار آن در آب می توانید تشخیص دهید، زعفران اصل زود درون آب رنگ پس نمیدهد و رشته های آن سریع ته نشین نمی شود.
۵. روش آخر توجه به گواهی های استاندارد و تست آزمایشگاهی زعفران است که گواهی بر درجه کیفیت آن می باشد، همانطور که میدانید محصولات سوپریم همه دارای گواهی آزمایشگاه و استاندارهای ایران و بین المللی هستند.
پس برای یک خرید مطمئن راحت ترین راه خرید از مراکز و برندهای معتبر است.
