خرید زعفران ساپریم
زعفران ساپریم جز دسته زعفران سوپر نگین درجه یک با قدرت رنگدهی حدود 260 است و بدون هیچ خاکه و نرمه ای می باشد. جمع آوری و خشک کردن زعفران ها در شرکت ساپریم به طور کاملا بهداشتی بوده و زعفران ها در تمام مراحل تست می شوند و دارای گواهی آزمایشگاهی می باشند. علاوه بر این زعفران ساپریم دارای مجوزهای بهداشت و استانداردهای ایران و بین المللی می باشند پس با خیال آسوده می توانید این محصولات را تهیه و در آشپزخانه های خود از آن ها استفاده کنید.
ویژگیهای زعفران سوپرنگین ساپریم
- بدون هیچگونه نرمه و خاکه
- استفاده از ریشه کامل زعفران
- قدرت رنگدهی بسیار بالا ( حدود ۲۶۰)
- دارای تست آزمایشگاهی
- دارای مجوزهای بهداشت و استاندارد ایرانی و بین المللی
- روش خشک کردن مکانیزه
- بسته بندی کاملا امن و بهداشتی
زعفران سوپر نگین ساپریم (4 گرمی)
زعفران سوپر نگین ساپریم (2 گرمی)
زعفران سوپر نگین ساپریم (1 گرمی)
زعفران سرگل ساپریم
خرید زعفران اصل
زعفران، ادویهای گرانبها و ارزشمند است که به خاطر عطر و طعم بینظیر و خواص فراوانش در سراسر جهان شناخته میشود. خرید زعفران اصل و باکیفیت، دغدغهی بسیاری از افراد است. در این متن، راهنمای جامع خرید زعفران را به شما ارائه میدهیم تا بتوانید بهترین زعفران را برای مصارف خود انتخاب کنید.
انواع زعفران
- زعفران نگین: این نوع زعفران، بالاترین کیفیت و قیمت را دارد. کلالههای زعفران نگین، درشت، یکدست و بدون ریشه هستند.
- زعفران سرگل: این نوع زعفران، از کلاله و قسمت بالای ساقه زعفران تشکیل شده است. کیفیت و قیمت زعفران سرگل، بعد از زعفران نگین قرار دارد.
- زعفران پوشال: این نوع زعفران، از مخلوط کلاله، ساقه و ریشه زعفران تشکیل شده است. قیمت زعفران پوشال، از دو نوع دیگر زعفران ارزانتر است.
نکات مهم در هنگام خرید زعفران
- رنگ: زعفران اصل، دارای رنگ قرمز متمایل به قهوهای است. از خرید زعفران با رنگهای خیلی روشن یا خیلی تیره خودداری کنید.
- بو: زعفران اصل، عطر و بوی گرم و تند و تیزی دارد. زعفرانی که بوی نامطبوعی دارد، احتمالاً تقلبی است.
- طعم: زعفران اصل، طعم کمی تلخ و گس دارد. زعفرانی که طعم خیلی شیرین یا بیمزه دارد، احتمالاً تقلبی است.
- شکل ظاهری: کلالههای زعفران اصل، سالم، یکدست و بدون ریشه هستند. از خرید زعفران با کلالههای شکسته، له شده یا دارای ریشه زیاد خودداری کنید.
- قیمت: قیمت زعفران اصل، به دلیل کیفیت و ارزش غذایی بالا، ارزان نیست. از خرید زعفران با قیمتهای خیلی ارزان خودداری کنید، زیرا احتمال تقلبی بودن آن بسیار زیاد است.
بهترین مکان برای خرید زعفران
- فروشگاههای معتبر: زعفران را از فروشگاههای معتبر و شناختهشده خریداری کنید.
- بازارهای تخصصی زعفران: در برخی از شهرهای ایران، مانند مشهد و قائنات، بازارهای تخصصی زعفران وجود دارد که میتوانید زعفران اصل را با قیمت مناسب از آنجا تهیه کنید.
- خرید آنلاین: میتوانید زعفران را از فروشگاههای آنلاین معتبر نیز خریداری کنید.
نکاتی برای نگهداری زعفران
- زعفران را در ظرفی دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
- زعفران را در معرض نور مستقیم خورشید قرار ندهید.
- زعفران را از رطوبت دور نگه دارید.
آشنایی بیشتر با زعفران
برای آشنایی بیشتر در رابطه با این ادویه ایرانی، میتوانید به مجله آیریس مراجعه کنید و از مقالات و دانستنیهای زعفران بهرهمند شود.