بلغور جو، که به آن گمنه نیز گفته میشود، نوعی فرآورده‌ی تهیه شده از دانه‌ی جو است. دانه‌های جو را پس از برداشت، پوست می‌کنند، سپس می‌شکنند و آن‌ها را می‌جوشانند و خشک می‌کنند. بلغور جو در دو نوع درشت و ریز موجود است.
آیا تا به حال فکر کرده‌اید که تفاوت بین بلغور جو و بلغور گندم چیست؟ در دنیای غلات، هر کدام از این دو نوع بلغور دارای ویژگی‌ها و خواص منحصر به فردی هستند که می‌توانند تاثیر بسزایی بر سلامتی و رژیم غذایی شما داشته باشند. در این مقاله، به بررسی تفاوت‌های اصلی و مزایای هر یک از این غلات خواهیم پرداخت.
آیا می‌دانستید که لوبیا چیتی یکی از محبوب‌ترین حبوبات در سراسر جهان است؟ این لوبیا کوچک اما پرخاصیت با ارزش غذایی بالا و طعم دلپذیرش، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی بسیاری از مردم دارد. در این مقاله، با لوبیا چیتی بیشتر آشنا خواهیم شد و فواید و کاربردهای آن را بررسی خواهیم کرد.
اگر تا به حال به شمال ایران سفر کرده‌اید، حتماً نام لوبیا رشتی به گوشتان خورده است. این نوع لوبیا که در منطقه رشت کشت میشود، به خاطر طعم خاص و خواص غذایی فراوانش شناخته شده است. در این مقاله قصد داریم تا شما را با تمام جنبه‌های لوبیا رشتی آشنا کنیم.
لوبیاها یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان هستند. این گیاهان از خانواده حبوبات محسوب می‌شوند و در انواع مختلف با طعم‌ها و خواص متنوع یافت می‌شوند. در این مقاله، به بررسی انواع مختلف لوبیا و خواص آن‌ها خواهیم پرداخت.
مرحله‌ی بعد از خرید بلغور گندم با کیفیت، پخت آن است در این مقاله، به دو روش پخت رایج بلغور گندم می‌پردازیم.
بلغور گندم از دانه‌های گندم بدون جوانه و سبوس، با فرآیندی سنتی شامل پختن، خشک کردن و خرد کردن، تهیه میشود. این ماده غذایی مغذی و هضم‌کننده، گنجینه‌ای از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به سفره شما سلامتی و طعم بی‌نظیری می‌بخشد. در این مقاله با خواص استثنایی بلغور گندم، کاربرد و همچنین انواع بلغور گندم آشنا خواهید شد.
کلیه حقوق این وب سایت برای آیریس محفوظ می باشد. طراحی و سئو سایت، پریسا پرویزی
