زرشک سوپریم، یک زرشک درجه یک و ممتاز است که دارای رنگ زیبا و طعمی دلنشین، به عنوان یک انتخاب ایدهآل برای مصارف مختلف شناخته میشود. این نوع زرشک، از کیفیت و مرغوبیت بالایی برخوردار بوده و به دلیل دارا بودن خواص متعدد، فواید بسیاری برای سلامتی به ارمغان میآورد.
زرشک با آن رنگ قرمز روشن و درخشانش، نشاندهنده کیفیت بالایی است. هرچه این رنگ روشنتر و شفافتر باشد، ارزش زرشک بیشتر میشود. متأسفانه، در شرایط نگهداری غیرمناسب، زرشک به تدریج تیره میشود و ارزشش کاهش مییابد. قرار گرفتن در معرض نور مستقیم آفتاب و دمای بالا، تیرگی آن را تسریع میکند، در حالی که رطوبت پایین موجب خشکی و کاهش رنگ آن میشود. اما، زرشک در محیطی دور از تابش مستقیم خورشید و با رطوبت مناسب، میتواند رطوبت مورد نیاز خود را جذب کند.
پس از سیاه شدن، زرشک طعم تلخی پیدا میکند و خواص دارویی خود را از دست میدهد، و دیگر قابل استفاده نیست. بنابراین، محافظت از زرشک در برابر نور آفتاب، حرارت و تنظیم رطوبت ضروری است. همچنین، هنگام ارسال زرشک به شهرها یا کشورهای دیگر، باید به بستهبندی مناسب توجه ویژهای داشت تا از از دست رفتن سرمایه جلوگیری شود.