خب بریم سراغ مواد لازم:
- فیله مرغ ۵ عدد
زعفران حل شده ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر پیاز ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سبزیجات خلالی مانند کدو، هویج و فلفل دلمه‌ای رنگی هر کدام یک عدد
طرزتهیه:
- اول از همه فیله های مرغ رو با ترکیب زعفران خوش عطر و طعم آیریس و بقیه ادویه‌های دلخواهتون مزه‌دار می‌کنیم، بعد از سبزیجاتی که خلالی برش دادیم یک طرف فیله چیده و رول می‌کنیم و با خلال دندان فیکس کرده روی گریل یا تابه گرم با کمی روغن می‌پزیم.
- برای ساید دیش هم از همون سبزیجات داخل‌اش به همراه کلم بروکلی و سیب‌زمینی که توی پست‌های قبل باهم آموزش دیدیم، میذاریم و با کمی کنجد و سویا سس طعم‌دارش می‌کنیم.
